【资料图】

对于岳西县美食这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些岳西县美食相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

岳西县美食有麻滩河麻饼、糯米圆子、橡子豆腐、岳西豆花鱼、锅粑汤、鸭汤面等。

麻滩河麻饼：岳西县店前镇徐良村竟有一条美丽的河流——麻滩河，麻滩河麻饼传承至今已有一百多年，是当地民间的特色糕点。

糯米圆子：糯米圆子是岳西人逢年过节前必备的一道菜肴，历史悠久，春节时家家必做。

橡子豆腐：产于大别山野生植物橡树（又名栎树）的成熟果子，采用科学工艺精制而成，本品原色原味，鲜嫩可口，营养丰富，很受当地人的喜爱。

岳西豆花鱼：岳西豆花鱼是岳西县的一道特色美食，这道菜的主要食材为草鱼，配上豆腐脑、大豆、辣椒等材料烹饪而成，做出来的鱼，口感细腻，搭着豆腐脑滑入嘴里，口感甚佳，深受当地人喜欢。

锅粑汤：锅粑汤含有丰富的铁、锌等微量元素，岳西大山人习惯做锅粑汤，更爱吃锅粑汤，更离不开锅粑汤。

鸭汤面：岳西的鸭汤面在整个安庆都是比较有名的，很多安庆人专门驱车到岳西去就是为了吃上一碗正宗的鸭汤面，岳西的鸭汤面味道极为鲜美，不辣、不齁、不腻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词：